Mézes-mustáros csirkemell bébirépával

Hozzávalók: (2 adag)
50 dkg csirkemell
1 doboz bébirépakonzerv
só
bors
2 ek, mustár
1 ek, méz
1 ek. szójaszósz
1 tk. őrölt gyömbér
1 tk. currypor
1 gerezd fokhagyma lereszelve
olaj és kevés vaj

A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk, majd sózzuk és borsozzuk. A mézet, a mustárt, a szójaszószt és a fűszereket (gyömbér, curry, fokhagyma) egy kis tálkában összekeverjük, majd pár csepp olajjal meghígítva a húsra öntjük, alaposan átforgatjuk, majd betesszük s hűtőbe 30 percre.  3 ek. olajat és 1 ek. vajat egy serpenyőben hevíteni kezdünk, majd mikor már összeolvadt a két zsiradék, hozzáadjuk a csirkemellet. Kb. 8 percig sütjük, néha keverjük át, hogy egyenletesen piruljanak. Ha látjuk, hogy a méz elkezd karamellizálódni, dobjuk hozzá a lecsöpögtetett répát, forgassuk át és már kész is. Tálalhatjuk rizzsel, vagy pirított tésztával.

Stílusosan tavasszal is

Március van, azaz a tavasz első hónapja. Ilyenkor nemcsak a természet éledezik, de egy stílusos nő gardróbjában is helyet cserélnek a téli és tavaszi holmik. Lassan lekerülnek a téli kabátok, a nagycsizmák, és végre elővehetjük a ballonkabátunkat, balerinacipőinket, körömcipőinket.
Véleményem szerint, tavasszal szinte kivétel nélkül minden outfitet feldob, egy jól megválasztott, anyagában és mintájában is illeszkedő sál vagy kendő. Főleg az egyre melegebb tavaszi hónapokban szerencsésebb kisebb és vékonyabb anyagú darabot választani. A minták és színek terén sokféle a választék, idén tavasszal (is) a pasztel színű sálak dominálnak, de egy hangsúlyosabb szín feldobhatja az egyszínű öltözékünket. A következőekben az szezon legjobb darabjai kerülnek bemutatásra:

H&M:

Zara:

Louis Vuitton:

Burberry:

MANGO: